Marias Eierhappen aus der Heißluftfritteuse

Trommelwirbel bitte... die Gewinnerin des Rezeptwettbewerbs des Celebrate zum Ernährungsmonat März ist Maria V.'s Air Fryer Egg Bites! Herzlichen Glückwunsch Maria! Und ein herzliches Dankeschön an alle, die mitgemacht haben.

Wir sprechen über Frühstücksziele! Diese kleinen, proteinreichen Eierhappen sind dank der Magie Ihrer Heißluftfritteuse im Handumdrehen zubereitet. Außerdem können Sie sie ganz individuell gestalten. Fügen Sie einfach Ihre Lieblingszutaten hinzu - Käse, Gemüse, was immer Sie wollen - und machen Sie sie zu Ihrem eigenen Gericht. Diese Eierhappen aus der Heißluftfritteuse sind perfekt für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück oder Mittagessen für unterwegs.

Profi-Tipp: Bereiten Sie am Sonntag eine Portion vor und schon haben Sie eine Woche lang leckere Frühstücke oder Mittagessen parat, mit denen Sie Ihre Proteinziele in der Woche leicht erreichen können. Ganz gleich, ob Sie einen entspannten Morgen genießen oder sich beeilen, aus der Tür zu kommen, diese Eierhappen aus der Heißluftfritteuse geben Ihnen den nötigen Schwung, um den Tag richtig zu beginnen.

In dieser Folge von Kochen mit Celebrate zeigt Sam, wie schnell und einfach Sie diese köstlichen Eierhappen aus der Heißluftfritteuse zaubern können. Klicken Sie auf das Video und sehen Sie es sich an oder holen Sie sich das Rezept unten.

COOKING WITH CELEBRATE - Marias Eierhappen aus der Heißluftfritteuse (VIDEO)

Zutaten

• 10 Eier
• 1 Tasse Hühnerwurst
• 1/2 Tasse Paprika, gehackt
• 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
• 1/4 Tasse Feta oder Käse Ihrer Wahl
• Schnittlauch nach Geschmack (ca. 1 Esslöffel)
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

1. Hacken Sie die Hälfte der Zwiebel und die Hälfte der Paprika und braten Sie sie in einer Pfanne an, bis sie weich sind.
2. Braten Sie in der gleichen Pfanne die Hühnerwurst und zerkleinern Sie sie in kleine Stücke, bis sie durchgebraten ist.
3. Verquirlen Sie in einer Schüssel 10 Eier. Geben Sie die Zwiebeln, die Paprika, die Hühnerwurst, den Käse, den Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie um.
4. Geben Sie die Mischung mit einem Schöpflöffel oder Messbecher in die Muffinform.
5. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 175 Grad Celsius vor.
6. Garen Sie die Muffins 10 Minuten lang in der Fritteuse. Prüfen Sie die Konsistenz und kochen Sie weitere 5-10 Minuten, wobei Sie darauf achten sollten, dass die Mischung nicht zu lange kocht.
7. Servieren und genießen!