COOKING WITH CELEBRATE - Avokádó zombi szelet (VIDEÓ)
Készülj fel, hogy belemártod a fogaidat ezekbe az egyszerű, sütés nélküli, krémes és dekadens avokádós zombiszeletekbe. Adj hozzá cukorkaszemeket és halloweeni színű szóróanyagokat, hogy kísérteties finomság legyen a halloweeni összejöveteleken, vagy hagyd ki, és egyszerűen élvezd ezeket az édes, finom rudakat az év bármely szakában. Olyan jó ízűek, hogy el sem fogja hinni, mennyire egészségesek!
| Adagolás: 1 db: 16 szelet | Elkészítési idő: 20 perc | Fagyasztási idő: 4-6 óra |
Hozzávalók
Fo alsó réteg: Fo alsó réteg: Fo alsó réteg: Fo alsó réteg: Fo alsó réteg: Fo alsó réteg: Fo alsó réteg:
- 1 csésze Medjool datolya (nagyjából 10, kimagozott): 1 csésze Medjool datolya (nagyjából 10, kimagozott).
- 1/2 csésze nyers mandula
- 4 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál kókuszolaj
A felső réteghez
- 2-3 közepes méretű avokádó (kb. 3/4 csésze)
- 4 evőkanál agavé nektár
- 1 evőkanál kókuszolaj
Eszközök
- turmixgép vagy konyhai robotgép
- 20 x 20 cm-es brownie-forma
Útmutató
- Adjuk az alsó réteghez szükséges összes hozzávalót a turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Turmixoljuk addig, amíg a datolya sima nem lesz, a dió pedig apró darabokra nem esik.
- Öntse a tartalmat egy 8 x 8 hüvelykes brownie-sütőformába, és a kezeivel simítsa el a forma alján.
- Tegye a serpenyőt a fagyasztóba, amíg a felső rétegen dolgozik.
- Adja az avokádót egy tálba, és egy villa hátuljával jól pépesítse.
- Öblítse ki a turmixgépet vagy az élelmiszer-feldolgozót, és adja hozzá a felső réteghez szükséges összes hozzávalót, majd turmixolja teljesen simára.
- Vegye ki a serpenyőt a fagyasztóból, és öntse az alsó réteg tetejére egy 8 x 8 hüvelykes serpenyőben, és simítsa el. Késsel vagy spatulával simítsa el a tetejét.
- Fagyassza le 4-6 órán át vagy egy éjszakán át, hogy megszilárduljon.
- Amikor tálalásra kész, vegye ki a fagyasztóból, és hagyja állni 10 percig, mielőtt négyzetekre vágja. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések:
A maradékot a fagyasztóban tárolhatjuk. A legjobb, ha nem hagyjuk túl sokáig állni, mert a felső réteg hamar megpuhul!
Próbáljon cukorkaszemeket hozzáadni, hogy ezeknek a babáknak szörnyeteges hangulatot adjon!
Az avokádó a desszertben sima textúrát eredményez, és csokoládéval csodálatos íze van.