Görög tésztasaláta

Könnyű, frissítő és nagyon is tápláló ételt keresel, ami feldobja a nyári asztalt? Ne keressen tovább, mint a hihetetlen görög tésztasalátánkat! Ez a vibráló recept nem csak ízekben bővelkedik, de tele van alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal is, hogy egész szezonban a lehető legjobban érezze magát.

Dobja el a nehéz ételeket, és élvezze a nyár élénkítő szellemét egy olyan salátával, amely táplálja a szervezetét. Görög tésztasalátánkban a rostokban gazdag teljes kiőrlésű tészta, ropogós szezonális zöldségek, mint az uborka és a paprika, valamint fehérjében gazdag összetevők, mint az olajbogyó és a morzsolt feta sajt kellemes kombinációja található. Ez a tökéletes egyensúly egész napra tartós energiát biztosít, így Ön koncentráltan és készen áll arra, hogy bármilyen nyári kihívással megbirkózzon.

De az előnyök itt nem érnek véget! A lédús paradicsomot tele van C-vitaminnal, egy erős antioxidánssal, amely támogatja az immunrendszert és segít ragyogóan ragyogó bőrt varázsolni. Ráadásul a szívbarát olívaolajunk egy cseppnyi egészséges zsírt ad hozzá, miközben olyan alapvető vitaminokat biztosít, mint a sejtvédő tulajdonságairól ismert E-vitamin.

Készen áll az egészséggel és ízekkel teli nyár megünneplésére? Merüljön el görög tésztasaláta receptünkben, és fedezze fel, hogy ez az étel legalább annyira finom, mint amennyire jót tesz Önnek!

FŐZÉS A CELEBRATE - Görög tésztasaláta

Hozzávalók

• 3 evőkanál vörösborecet

• 2 evőkanál friss citromlé

• 1/3 csésze olívaolaj

• 1/2 teáskanál fokhagymapor

• 1 teáskanál szárított oregánó

• 1/2 teáskanál kóser só

• 475 ml orzo tészta, búzából vagy gluténmentesen

• 1/2 csésze félbevágott, kimagozott kalamata olajbogyó, plusz 2 evőkanál sós lében tartósítva

• 1/3 csésze lilahagyma, apró kockákra vágva

• 3 csésze 1 nagy angol uborka, apró kockákra vágva

• 1 fél liter szőlőparadicsom, félbevágva

• 1 narancssárga paprika, kockára vágva

• 1/2 csésze feta sajt, kockára vágva

Útmutató

1. Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Adjuk hozzá az orzo-t, és főzzük a csomagoláson található utasításoknak megfelelően al dente-re, egy perccel tovább.

2. Csöpögtessük le és öblítsük le hideg víz alatt, csepegtessük le.

3. Közben egy nagy tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit. Adja hozzá az olajbogyót, a lilahagymát és az olajbogyók sós léből nyert sós vizet, és keverje össze.

4. Keverje bele a tésztát az uborkával, paradicsommal és paprikával együtt, és jól forgassa össze. Kóstolja meg a sót, és szükség szerint állítsa be.

5. Közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá a sajtot.